Poznaj smak regionalnych potraw.
W malowniczym otoczeniu, w samym sercu Mazur, tuż nieopodal pięknego kurortu żeglarskiego Giżycko, odnajdziecie Państwo miejsce, gdzie wartość smaku oraz aromatu potraw nabiera nowego znaczenia.
Menu a’la carte zaproponowane przez Szefa Kuchni prezentuje regionalne przysmaki. Wierzymy, że prawdziwie niezwykłe doznania smakowe są możliwe wyłącznie przy wykorzystaniu świeżych, dobrej jakości produktów spożywczych. Właśnie dlatego stawiamy w dużej mierze na sezonowe smaki, a bliskość lasu i położenie nad jeziorem Kisjano, zapewniają nam dostęp do wyjątkowych darów natury.
W ofercie gastronomicznej naszej restauracji dużo miejsca poświęcamy daniom rybnym. Przyrządzamy sandacza, sielawę, szczupaka oraz okonia, a także węgorza. Polecamy gorąco oryginalne w smaku ryby, które przygotowujemy samodzielnie w naszej własnej wędzarni, poddając je powolnemu procesowi wędzenia ciepłym dymem. Smakoszom i poszukiwaczom wyjątkowych doznań kulinarnych polecamy rybę marynowaną oraz przysmaki regionalne jak, plińce z pomoćką, dzyndzałki z rozmaitym farszem oraz kakor z sosem grzybowym.
Posiłek w naszej restauracji to prawdziwa podróż w głąb historii kulinarnej regionu. Kosztując potraw przygotowanych przez naszego Szefa Kuchni i jego zespół, doznają Państwo prawdziwych rozkoszy podniebienia i przekonają się jednocześnie, że są one osiągalne w dostępnych cenach.
